引言

近年来，随着我国经济持续增长和国民收入水平的提高，人们对于食品的消费诉求也不断转变为追求绿色、健康、便利。同时，居民生活水平的提高和快节奏的生活状态促进了饮料行业的快速发展，并逐步发展成为人们日常生活中的一种生活必需品。其中，茶饮料更是被众多消费者认为是21世纪的健康、安全饮料，在国际市场上具有非常大的发展前景，作为茶饮料原材料的茶叶更是成为国际贸易市场上不可缺少的产品。

我国是茶叶的原产地，也是世界上最早发现、种植、加工和饮用茶的国家，我国的茶文化吸收了儒、道、佛诸派思想后独成一体，源远流长。现代经济社会的发展中，我国也一直是世界上最大的茶叶生产国、消费国和对外贸易国，在国际茶叶贸易中具有不可低估的重要地位，茶叶出口成为我国农产品出口的重要内容之一。安徽是我国主要的茶叶产区之一，黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶、六安瓜片均是我国十大历史名茶之一，舒城小兰花、霍山黄芽等89种名茶被列入《中国名茶榜》，每年的茶叶产量和茶叶出口量都在全国名列前茅。如何充分利用茶叶产业发展优势，进一步提高安徽省茶叶出口，成为保持我国茶叶贸易国际地位的一个重要基础。因此，充分了解和利用自身优势，抓住发展机遇，有效应对日益激烈的国际竞争，提出合理有效的政策措施，对于促进安徽省茶叶出口具有重要的现实意义。

本文利用文献查阅和计量分析的方法，从理论到实际，通过分析安徽省的茶叶产业出口状况，从国际市场、茶叶质量和国内茶叶需求三个不同方面对影响安徽省茶叶出口的因素进行实证分析，并根据实证检验结论进一步寻求促进茶叶出口扩大的途径和提出相应的政策措施。

一、安徽省茶叶出口现状与优劣势分析

（一）出口概况

茶叶出口是安徽省农产品对外贸易的重要组成，对安徽省的出口创汇产生明显的促进作用。近年来，安徽省在加大生产的基础之上不断促进茶叶的出口增加，从茶叶出口现状来看，安徽省的茶叶出口增长率明显高于茶叶生产增长率。其中，2018年茶叶出口增长率为15.92%，而生产增长率仅为1.55%，这说明安徽省的茶叶出口已经更少地依靠扩大茶叶生产来实现。从安徽省茶叶出口的全国占比来看，从2014年的9.02%、2015年的11.48%、2016年的13.50%、2017年的16.25%到2018年的17.48%，安徽省的茶叶出口在全国茶叶出口中的比重始终呈现稳定的增长，这说明安徽省的茶叶出口贸易状况的改善和产品竞争力的提高。

（二）茶叶出口优势

地理位置和人文优势。安徽省临近江苏、河南、湖北、山东各省，依托长江三角洲城市群的区位优势，全省主要以山地和丘陵地带为主要地形，常年云雾较多且早晚的温差相对较大，而且降雨量充足，气候条件非常适合种植茶树。另外，闻名的悠久茶文化历史以及作为农业生产大省的充足劳动力，也在一定程度上对安徽省的茶叶出口发挥了积极的促进作用。

茶叶资源丰富。安徽省作为我国的产茶区，茶叶品种丰富，出口的主要有绿茶和红茶，乌龙茶、有机茶、保健茶等的出口量相对较少。安徽生产的著名茶叶品种有黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶、泾县特尖、岳西翠兰、太平猴魁等，其中黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、祁门红茶在国内外享有盛誉，均被列为中国十大名茶。安徽省的绿茶被称为“绿色黄金”，多次荣获世界和国家奖项。

茶叶生产的科研力量强大。安徽农业大学是全国最早创办茶学系的高校之一，茶学专业全国闻名，每年培养大量的茶学专业人才。此外，安徽省的农科院祁门茶叶研究所、安徽省茶叶进出口公司等许多单位和企业组织都具有悠久、专业的茶叶研究历史，具备雄厚的科研力量和庞大的技术团队，为安徽省茶叶产业的发展提供了强大技术和人才的支持。

（三）茶叶出口劣势

茶叶生产的单产率低。安徽省的茶叶生产面临着茶叶单产低于全国水平，2002到2018年期间，安徽省茶叶单产低于全国茶叶单产的差额始终在0.2左右上下波动。由此表明，安徽省茶叶生产很大程度上依赖于茶园面积的扩大，茶叶单产的提高空间依然很大。如2018年的全国茶叶单产达到0.83吨/公顷，而安徽省的茶叶单产仅为0.65吨/公顷，存在很大的差距。

茶叶质量安全隐患较突出。近年来，国际上对于食品安全的关注逐渐增强，同时随着茶叶出口贸易的不断发展，国际上对于农药残留的检测标准也日趋严格，且世界各国标准不一，特别是欧盟各国和日本等发达国家对与茶叶的安全检查更加严格。茶叶农药残留会大大影响其出口，根据安徽茶叶产业发展调研报告发现，近年来安徽省仍然存在多次茶叶出口检查中农药残留超标等问题，很大程度上影响安徽省茶叶的质量声誉。

文章来源：《中国对外贸易》 网址: http://www.zgdwmy.cn/qikandaodu/2021/0125/845.html

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